P. L. Arbulú Barreto, A. J. Arce Vega, A. Castillo-Paredes, y J. J. Narrea Vargas, «Diferencias de la ingesta proteica, masa muscular, fuerza muscular y potencia muscular en adultos corredores recreativos vegetarianos y omnívoros de Lima Metropolitana», Retos, vol. 71, pp. 126–134, ago. 2025.