Relación entre el estado nutricional, hábitos alimentarios, actividad física y autopercepción de salud en niños

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.47197/retos.v80.118846

Palabras clave:

Actividad física, autopercepción de salud, estado nutricional, malnutrición infantil , hábitos alimentarios

Resumen

Introducción: La malnutrición infantil en México se manifiesta como una doble carga en la que coexisten la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad, fenómeno especialmente evidente en contextos de vulnerabilidad socioeconómica.

Objetivo: Este estudio analizó la relación entre el estado nutricional, los hábitos alimentarios, la actividad física y la autopercepción de salud en escolares de tercer grado de la Escuela Primaria “Luis Donaldo Colosio Murrieta”, ubicada en Amozoc de Mota, Puebla, que atiende población de bajos recursos.

Metodología: Se realizó un estudio observacional, descriptivo-correlacional y transversal en 75 escolares. Se efectuó evaluación antropométrica para el cálculo del IMC-Z conforme a los criterios de la OMS, se aplicaron cuestionarios sobre hábitos de alimentación y actividad física. El análisis estadístico incluyó estadísticos descriptivos, pruebas de comparación entre grupos según estado nutricional y modelos de regresión logística para estimar la asociación entre hábitos de vida y sobrepeso/obesidad.

Resultados: Se evidenció alta prevalencia de exceso de peso, con patrones diferenciados por categorías de riesgo y por sexo. En el grupo clasificado como “Riesgo” se observó mayor frecuencia de consumo de alimentos, mientras que en escolares con obesidad destacó la combinación de baja actividad física, menor patrón alimentario y sobreestimación de salud.

Discusión: La actividad física emergió como el factor más estrechamente asociado con el estado nutricional, especialmente en niñas. En niños, la combinación de actividad física suficiente y estimación adecuada de la alimentación actuó como factor protector.

Conclusiones: Estos hallazgos resaltan la necesidad de intervenciones escolares integrales que promuevan hábitos saludables y una autopercepción más ajustada de la salud.

Biografía del autor/a

  • María de los Angeles Valencia de Ita, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

    Estudiante de nivel Doctorado con trayectoria académica, docente y de investigación

  • Omar Romero Arenas, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

    Profesor investigador del Instituto de ciencias de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

  • Luis Josue Amaro Leal, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

    Profesor de nivel licenciatura y posgrado. Actualmente se encuentra realizando una estancia Posdoctoral en en el Instituto de Ciencias de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

  • Facundo Comba-Marco-del-Pont, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

    Doctor en ciencias del deporte, con amplia trayectoria en la docencia e investigación. Se desempeña hace más de 20 años en la Facultad de Cultura Física de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.

  • José Antonio Rivera Tapia, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

    Profesor Investigador de la Facultad de Cultura Física y del Centro de Investigaciones en Ciencias Microbiológicas. Instituto de Ciencias de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.

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Publicado

20-04-2026

Número

Sección

Artículos de carácter científico: investigaciones básicas y/o aplicadas

Cómo citar

Valencia de Ita, M. de los A., Romero Arenas, O., Amaro Leal, L. J., Comba-Marco-del-Pont, F., & Rivera Tapia, J. A. (2026). Relación entre el estado nutricional, hábitos alimentarios, actividad física y autopercepción de salud en niños. Retos, 80, 153-167. https://doi.org/10.47197/retos.v80.118846