A imagem corporal e a sua relação com os indicadores do estado nutricional

Autores

  • Ruth Adriana Yaguachi-Alarcón Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
  • Nicole Andrea Altamirano-Morán Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
  • Anthonny Luis Yaguachi-Alarcón Universidad Agraria del Ecuador
  • Darley Jhosue Burgos-Angulo Universidad de Guayaquil
  • Alexandra Josefina Bajaña-Guerra Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

DOI:

https://doi.org/10.47197/retos.v74.118128

Palavras-chave:

Imagem corporal percebida, imagem corporal desejada, estudantes, estudantes universitários, índice de massa corporal

Resumo

Introdução: Na universidade, os jovens estão cada vez mais expostos à influência dos media e das redes sociais, bem como a estereótipos de um corpo ideal, o que pode afetar o seu estado nutricional futuro.

Objectivo: Avaliar a imagem corporal e a sua relação com os indicadores do estado nutricional.

Metodologia: Trata-se de um estudo correlacional, transversal, descritivo e observacional. A amostra foi constituída por 93 estudantes de uma universidade pública da cidade de Guayaquil. Para identificar a imagem corporal percebida e desejada, foi utilizado o método da silhueta corporal validado por Stunkard, Sorensen e Schulsinger. O estado nutricional foi avaliado através da medição dos parâmetros antropométricos, da composição corporal e do somatótipo. O consumo alimentar foi identificado através do Questionário Índice de Alimentação Saudável.

Resultados: Os valores médios dos parâmetros antropométricos e da composição corporal, tanto nos homens como nas mulheres, aumentaram progressivamente à medida que a perceção da imagem corporal passou de baixo peso para obesidade. Em relação ao somatótipo, observou-se um aumento significativo dos componentes endomórfico e mesomórfico, juntamente com uma diminuição dos componentes ectomórficos em ambos os sexos. No que diz respeito à dieta, foi evidente que os participantes necessitavam de uma melhoria na qualidade da sua alimentação diária.

Discussão: Os resultados deste estudo são semelhantes aos de inquéritos realizados a estudantes universitários.

Conclusões: Embora a maioria dos estudantes universitários se tenha percecionado dentro do intervalo normal de peso, persistem discrepâncias entre a perceção corporal e a realidade, especialmente entre os homens, que tendem a sobrestimar o seu próprio peso. Em contrapartida, as mulheres apresentaram uma perceção mais precisa, bastante alinhada com o seu IMC real.

Referências

Acuña Leiva, V., Niklitschek Tapia, C., Quiñones Bergeret, Á., & Ugarte Pérez, C. (2020). La insatisfacción de la imagen corporal y estado nutricional en estudiantes universitarios. Revista de Psicotera-pia, 31(116), 279–294. https://doi.org/10.33898/rdp.v31i116.344

Ainembabazi, B., Nabubuya, A., & Mukisa, I. M. (2025). Body image perception, eating habits, and nutri-tional status of female university students: A case of Makerere University, Uganda. Journal of Nutrition and Metabolism, 1–9. https://doi.org/10.1155/jnme/7059171

Cash, T. F., & Smolak, L. (Eds.). (2012). Body image: A handbook of science, practice, and prevention (2nd ed.). Guilford Press.

Carter, J. E. L. (2002). Part 1: The Heath-Carter anthropometric somatotype—Instruction manual (pp. 1–26). Department of Exercise and Nutritional Sciences, San Diego State University.

Carter, J. E. L. (2002). Part 1: The Heath-Carter anthropometric somatotype—Instruction manual (pp. 1–26). Department of Exercise and Nutritional Sciences, San Diego State University.

Chin, Y. S., Appukutty, M., Kagawa, M., Gan, W. Y., Wong, J. E., Poh, B. K., Mohd Shariff, Z., & Mohd Taib, M. N. (2020). Comparison of factors associated with eating disorders among male and female Malaysian university students. Nutrients, 12(2), 318. https://doi.org/10.3390/un12020318

Duno, M., & Acosta, E. (2019). Percepción de la imagen corporal en adolescentes universitarios. Revista Chilena de Nutrición, 46(5), 545–553. https://doi.org/10.4067/S0717-75182019000500545

Edwards, C., Tod, D., Molnar, G., & Markland, D. (2016). Perceived social pressures and the internaliza-tion of the mesomorphic ideal: The role of drive for muscularity and autonomy in physically active men. Body Image, 16, 63–69. https://doi.org/10.1016/j.bodyim.2015.11.002

Escandón-Nagel, N., Vargas, J. F., Herrera, A. C., & Pérez, A. M. (2019). Body image on sex and nutritional status: Association with the construction of self and others. Mexican Journal of Eating Disor-ders, 10(1), 32–41. https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2019.1.521

El Ghoch, M., Soave, F., Calugi, S., & Dalle Grave, R. (2013). Eating disorders, physical fitness and sport performance: A systematic review. Nutrients, 5(12), 5140–5160. https://doi.org/10.3390/un5125140

Espín, C. M., Perugachi Benalcázar, I. A., Folleco Guerrero, J. C., & Proaño Toapanta, P. S. (2020). Evalua-ción nutricional y autopercepción de la imagen corporal en estudiantes de la Universidad Téc-nica del Norte, Ecuador. La U Investiga, 7(1), 70–83. https://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/488

Ferreira-Risso, P., Ocampos-Romero, J., & Velázquez-Comelli, P. (2020). Concordancia entre percep-ción de la imagen corporal y estado nutricional real en estudiantes de nutrición de universida-des privadas de Asunción. Revista Científica Ciencias de la Salud, 2(1), 35–43. https://doi.org/10.53732/rccsalud/02.01.2020.35

Foluke Adenike, O., Bonuola Funmilayo, A., Omolola Olayeni, A., Adedoyin Oyeyimika, O., & Olayinka Olufisayo, G. (2023). Body image dissatisfaction, nutritional status and weight control strategies among university undergraduates in Lagos: A descriptive cross-sectional study. Pan African Medical Journal, 45, 112. https://doi.org/10.11604/pamj.2023.45.112.27382

Garrusi, B., & Baneshi, M. R. (2017). Body dissatisfaction among Iranian youth and adults. Cadernos de Saúde Pública, 33. https://doi.org/10.1590/0102-311X00056416

González González de Mesa, C., Cuervo Tuero, C., Cachón Zagalaz, J., & Zagaláz Sánchez, M. L. (2016). Relación entre variables demográficas, la práctica de ejercicio físico y la percepción de la ima-gen corporal en estudiantes del grado de magisterio (The relationship between demographic variables, physical exercise practice and perception of the body imag. Retos, 29, 90-94. https://doi.org/10.47197/retos.v0i29.39663

Hoyos, A., Álvarez, A., Pérez, G., Carracedo, J., & Marrodán, M. (2025). Percepción corporal y trastorno del comportamiento alimentario en universitarios españoles. Nutrición Clínica y Dietética Hos-pitalaria, 45(1). https://doi.org/10.12873/451hoyos

Howard, L. M., Romano, K. A., & Heron, K. E. (2020). Prospective changes in eating disorder symptoms and body dissatisfaction during women’s first year of college. Eating Behaviors, 36, 101357. https://doi.org/10.1016/j.eatbeh.2019.101357

Howard, L. M., Romano, K. A., & Heron, K. E. (2020). Prospective changes in eating disorder symptoms and body dissatisfaction during women’s first year of college. Eating Behaviors, 36, 101357. https://doi.org/10.1016/j.eatbeh.2019.101357

Inzunza Rosales, E., Díaz Tapia, C., Valenzuela Manríquez, E., Gutiérrez Vergara, Y., Baier Riquelme, B., Molina-Márquez, I., & Hernández-Mosquiera, C. (2023). Autopercepción e insatisfacción de la imagen corporal y su relación con el IMC y porcentaje de grasa en estudiantes universitarios chilenos. MHSalud, 20(1), 79–88. https://doi.org/10.15359/mhs.20-1.6

Jekauc, D., Wagner, M. O., Herrmann, C., Hegazy, K., & Woll, A. (2017). Does physical self-concept medi-ate the relationship between motor abilities and physical activity in adolescents and young adults? PLOS ONE, 12(1), e0168539. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0168539

Kapoor, A., Upadhyay, M. K., & Saini, N. K. (2022). Relationship of eating behavior and self-esteem with body image perception among female college students. Journal of Education and Health Pro-motion, 11, 80. https://doi.org/10.4103/jehp.jehp_855_21

Kesari, A., & Noel, J. Y. (2023). Nutritional assessment. In StatPearls. StatPearls Publishing. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK580496/

Lagos Hernández, R., Jerez Fuenzalida, T., Fuentes-Vilugrón, G., Willschrei Barra, A., Acuña Molina, K., & Leichlte San Martín, M. (2022). Body image and participation in Physical Education clas-ses. Retos, 44, 444-455. https://doi.org/10.47197/retos.v44i0.91115

Marrodán, M., Montero, V., Mesa, M. S., Pacheco, J., González, M., Bejarano, I., Lomaglio, D. B., Verón, J. A., & Carmenate, M. (2008). Realidad, percepción y atractivo de la imagen corporal: Condicionan-tes biológicos y socioculturales. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía, 30(1), 15–28.

Mohamed, B. A. A., & Idrees, M. H. D. (2023). Body image dissatisfaction and its relation to body mass index among female medical students in Sudan: A cross-sectional study. BMC Women’s Health, 23, 593. https://doi.org/10.1186/s12905-023-02748-8

Montero, P., Morales, E. M., & Carbajal, A. (2004). Valoración de la percepción de la imagen corporal mediante modelos anatómicos. Antropo, 8, 107–116. http://www.didac.ehu.es/antropo

Moreno-Arrebola, R., Puertas-Molero, P., Castañeda-Vázquez, C., & Castro-Sánchez, M. (2019). Insufi-ciente adherencia al ejercicio físico en universitarios: Una revisión sistemática. SPORT TK, 8(1), 39–50. https://doi.org/10.6018/sportk.362041

Norte Navarro, A. I., & Ortiz Moncada, R. (2011). Calidad de la dieta española según el índice de alimen-tación saludable. Nutrición Hospitalaria, 26(2), 330–336. https://doi.org/10.1590/S0212-16112011000200015

Paniagua, S. G., Campos, I. P., Arroyo, M. D. C. G., & Ramos, J. R. (2023). Imagen corporal en universita-rios extremeños tras la COVID-19. Retos, 50, 69–78. https://doi.org/10.47197/retos.v50.99228

Rincón Barreto, D. M., Suárez Martínez, C., Mesa Benítez, S., Orozco Martínez, A. C., López Botero, J. D., Marín Hoyos, J. D., … Navarrete, M. C. (2019). Percepción de la imagen corporal en universita-rios de Medellín. Psicoespacios, 13(23), 61–70. https://doi.org/10.25057/21452776.1251

Ruiz-Bravo, P., García-Merino, S., Rodríguez-Rodríguez, B., Laiz, N., & Díaz Ureña, G. (2025). Sex-related perception of body image, attitude toward food, and nutritional status of university students. Frontiers in Psychology, 16, 1567566. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2025.1567566

Ruiz Maciá, A., & Quiles Marcos, Y. (2021). Prevalencia de la ortorexia nerviosa en estudiantes universi-tarios españoles. Anales de Psicología, 37(3), 493–499. https://doi.org/10.6018/analesps.449041

Schilder, P. (1981). A imagem do corpo (R. Wertman, Trad.). Martins Fontes. (Original work published 1950)

Shukohifar, M., Mozafari, Z., Rahmanian, M., & Mirzaei, M. (2022). Performance of body mass index and body fat percentage in predicting metabolic syndrome risk. BMC Endocrine Disorders, 22(1), 216. https://doi.org/10.1186/s12902-022-01102-0

Smith, S., & Madden, A. M. (2016). Body composition and functional assessment of nutritional status in adults: A narrative review. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 29(6), 714–732. https://doi.org/10.1111/jhn.12382

Stunkard, A. J., Sørensen, T., & Schulsinger, F. (1983). Use of the Danish adoption register for the study of obesity and thinness. In S. S. Kety, L. P. Rowland, R. L. Sidman, & S. W. Matthysse (Eds.), The genetics of neurological and psychiatric disorders (pp. 115–120). Raven Press.

Suverza, A., & Haua, K. (2010). El ABCD de la evaluación del estado de nutrición. McGraw-Hill.

Vilugrón Aravena, F., Fernández, N., Letelier, J., Medina, A., & Torrejón, M. (2022). Uso del etiquetado nutricional y adhesión a la dieta mediterránea en universitarios de Valparaíso, Chile. Revista Es-pañola de Nutrición Humana y Dietética, 26(1), 41–51. https://doi.org/10.14306/renhyd.26.1.1438

World Medical Association. (2001). Ethical principles for medical research involving human subjects. European Journal of Emergency Medicine, 8(3), 221–223.

Zaccagni, L., Masotti, S., Donati, R., Mazzoni, G., & Gualdi-Russo, E. (2014). Body image and weight per-ceptions in relation to actual measurements in Italian university students. Journal of Transla-tional Medicine, 12(1), 42. https://doi.org/10.1186/1479-5876-12-42

Publicado

01-01-2026

Edição

Secção

Artigos de caráter científico: trabalhos de pesquisas básicas e/ou aplicadas.

Como Citar

Yaguachi-Alarcón, R. A., Altamirano-Morán, N. A., Yaguachi-Alarcón, A. L., Burgos-Angulo, D. J., & Bajaña-Guerra, A. J. (2026). A imagem corporal e a sua relação com os indicadores do estado nutricional. Retos, 74, 757-768. https://doi.org/10.47197/retos.v74.118128