O impacto do aconselhamento nutricional no conhecimento materno, na ingestão alimentar e no desenvolvimento motor de crianças pequenas com atraso de crescimento
DOI:
https://doi.org/10.47197/retos.v76.118701Palavras-chave:
Ingestão alimentar, conhecimento materno, desenvolvimento motor, aconselhamento nutricional, crianças pequenas com atraso de crescimentoResumo
Contexto: O atraso de crescimento é um problema nutricional crónico que afeta não só o crescimento físico das crianças, mas também o seu desenvolvimento funcional, incluindo as capacidades motoras. Este estudo teve como objetivo analisar o impacto do aconselhamento nutricional no conhecimento materno, na ingestão alimentar infantil e no desenvolvimento motor de crianças com atraso de crescimento na zona costeira de Kendari.
Métodos: Um estudo pré-experimental, com um desenho pré-teste e pós-teste num único grupo, foi realizado com 43 mães e os seus filhos com atraso de crescimento, com idades compreendidas entre os 10 e os 59 meses, em comunidades costeiras selecionadas. As mães receberam aconselhamento nutricional estruturado com foco na alimentação equilibrada, alimentação complementar, diversidade alimentar e higiene. Foram utilizados testes t emparelhados para analisar as alterações pré-pós, e a regressão linear foi utilizada para examinar as associações entre as características sociodemográficas (idade e sexo da criança, nível de escolaridade materna e rendimento familiar) e as alterações nos resultados (scores Δ).
Resultados: O conhecimento nutricional materno aumentou significativamente de 47,2 ± 9,08 para 61,6 ± 7,99 (Δ = 14,4; IC 95%: 11,8–17,0; p = 0,001; d de Cohen = 1,69). A ingestão alimentar das crianças melhorou de 49,5 ± 9,50 para 63,4 ± 5,72 (Δ = 13,9; IC 95%: 11,5–16,3; p = 0,001; d = 1,79), e os escores de desenvolvimento motor aumentaram de 52,3 ± 8,41 para 61,8 ± 6,97 (Δ = 9,5; IC 95%: 7,1–11,9; p = 0,002; d = 1,23). A análise de regressão mostrou que níveis mais elevados de escolaridade materna, sexo feminino e rendimentos familiares mais elevados estiveram significativamente associados a maiores melhorias no conhecimento materno, na ingestão alimentar das crianças e no desenvolvimento motor.
Conclusão: O aconselhamento nutricional melhora significativamente o conhecimento materno, a ingestão alimentar e o desenvolvimento motor das crianças com atraso de crescimento na região costeira de Kendari.
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